Pétales de tomates confites:

Matériel:                                                 Ingrédients:                                                Recette pour un bocal.

-une plaque de silicone                            -6 tomates "Roma"                                     Preparation: 10min

-une casserole                                        - thym                                                       Cuisson: 4h30

                                                             - poivre                                                      *****

                                                             -sel

                                                             -vinaigre balsamique

Monder les tomates puis lever les suprêmes, les mélanger dans un saladier avec huile, thym, sel et poivre. Disposer les pétales de tomates sur une plaque de silicone et les enfourner pendant 4h30 dans un four a 100°.

                                                     

                                                             SAVOUREUX!